Sweet & Sour, Mid Summer

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Vacances, chaleur, apéros, dolce vita ! Quelques petits plaisirs à savourer avant la fin de l’été. / Vacations, heat, aperitifs, dolce vita! Some small pleasures left to savor before the end of the summer.

Contrairement aux étés précédents, j’ai un peu l’impression qu’il n’y a pas de cocktail phare, tel que l’apérol spritz qui était partout l’an dernier. Cet été on boit un peu de tout ! Alors voici quelques coups de coeur et découvertes.

Unlike previous summers, I have the impression that there’s no flagship cocktail, such as the aperol spritz that was everywhere last year. This summer we’re drinking a bit of everything! So here are some of my favorites and discoveries.

Fiol Prosseco - Prosseco COCKTAIL

Un des meilleurs prosseco qu’on puisse trouver et une super alternative au champagne. Nature ou en cocktails il est plus que parfait et en prime, il est vraiment accessible, pour aussi peu que 15,85$.

One of the best prosseco you can find and a great alternative to champagne. As is or as a cocktails, it’s more than perfect and as a bonus, it’s really accessible, for as little as $15.85.

Durant mes vacances je suis tombé en amour avec le Prosseco/Champagne Cocktail ! Qui devrait, selon moi être beaucoup plus découvert!!

During my holiday I fell in love with the Prosseco/Champagne Cocktail! Which I believe needs to be discovered!!

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Prosseco Cocktail

1/2 a 1 cuillere a soupe de sucre granulée

3 goute de bitters (Angostura ou orange)

1/2 a 2/3 tasse de Fiol Prosseco (120 a 160 ml)

Une pincée de jus de citron par verre et / ou une longue bande de zeste de citron sans la peau blanche

Placez la quantité de sucre souhaitée dans une flûte ou un autre verre refroidi. Ajouter les amers et laisser tremper environ 1 minute.

Un cocktail sucré , parfait pour les petits moments en terrasse!

A sweet cocktail, perfect for small moments on the terrace!

Fiol - 15,85$ (750ml) - SAQ


Fincalas Moras - Lady Blanc

Vous savez cette journée d’après-midi ou de début de soirée où vous avez seulement envie d’aller faire un picnic dans un parc ou de relaxer entre amis pour profiter du peu d’été qu’il reste? Et bien le Lady blanc de Fincalas Moras est un peu tout ça. À la fois doux, simple & sans tracas!

You know that afternoon or early evening day when you just want to go for a picnic in a park or relax with friends to enjoy what little summer remains? Well, the Lady Blanc from Fincalas Moras is kind of all that. Sweet, simple - hassle-free!

Lady Blanc - 12,95$ (750ml) - SAQ


Hendricks Gin - Cucumber Limonade

Je suis un grand fan des limonades ! Et bien que j’aime le fameux Gin Tonique, je préfère davantage le Cucumber Lemonade! Une recette que j’ai découverte l’an dernier et qui est parfaite pour nos étés !

I'm a big fan of lemonades! And although I like the famous Gin Tonic, I enjoy the Cucumber Lemonade even more! A recipe that I discovered last year and that is perfect for our summers!

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Cucumber Limonade

50ml de Gin (Préférence pour le Hendricks)

20ml de jus de citron

20ml de sirop de sucre

Un peu d’eau gazeuse

Combinez tous les ingrédients dans un verre rempli de cubes de glace, remuez légèrement et servez. Pour embellir, garnir de trois tranches de concombre finement coupées. Voilà!

Combine all ingredients in a glass filled with ice cubes, stir lightly and serve. To embellish, garnish with three thinly chopped cucumber slices. Voila!

Hendricks Gin Mid Summer solstice

Cet automne, Hendrick lancera le Mid-Summer Solstice qui est un gin très floral que j’ai eu l’occasion de gouter cet été ! Je vous en reparlerai plus en détail, mais vous serez assurément sous le charme!

This fall, Hendrick will launch the Mid-Summer Solstice which is a very floral gin that I had the opportunity to taste this summer! I'll tell you more about it, but you'll definitely be charmed!

Hendricks Gin - 27,85$ (375ml) - SAQ