Marché d’exception sur la Rive-Sud de Montréal

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L’été bat son plein et c’est le moment idéal pour sortir de Montréal et voir ce qu’il y a dans les alentours, n’est-ce pas? Dans cette optique, je vous propose de découvrir le Marché public de Longueuil, ses boutiques gourmandes, ses artisans et sa micro-brasserie.

Dès votre arrivée, vous remarquerez la convivialité des lieux, avec sa terrasse extérieure agrémentée de tables de pique-nique, de chaises berçantes et de balançoires en bois massif. Et que dire de toutes ces fleurs et ces légumes colorés qui attirent l’oeil!

Le marché est permanent, ouvert à l’année, 7 jours sur 7 et a pour objectif d’encourager l’agriculture de proximité. Il propose donc des produits diversifiés, selon les saisons et les récoltes, provenant de Longueuil, de l'agglomération, de la Montérégie ou d'ailleurs au Québec.

Les produits, les artisans et les marchands

J’ai eu l’occasion de goûter à plusieurs produits et mets offerts au marché, dans un buffet de bouchées préparé par les commerçants. Je me suis régalée. Les producteurs, marchands et restaurateurs présents ont d’ailleurs été choisis pour leur savoir-faire et leur souci d'offrir des produits de qualité.

Les kiosques de maraîchers ne sont qu’une partie de la diversité alimentaire qu’on peut y trouver, avec une panoplie de boutiques spécialisées, de prêts-à-manger et une aire de restauration. Pâtisseries, pains frais, fromages fins, saucisses allemandes, poissons, épices, café en grains, spécialités italiennes, ne sont qu’une brève idée de ce qui s’offre à vous. Il s’agit vraiment d’un endroit de prédilection pour les « foodies » et les gens à la recherche de produits frais et locaux.

Et afin de conférer une personnalité unique au marché, on y offre également différentes activités selon les saisons et des ateliers culinaires, comme celui avec la chef Geneviève Everell, alias Miss Sushi à la maison, auquel j’ai eu le plaisir d’assister.

Architecture impressionnante pour un marché

Lors de ma visite, l’architecture de l’endroit a aussi constitué un point d’intérêt, de par sa modernité. Rien à voir avec les marchés sous les chapiteaux de toiles. Ici, on a construit un espace design et écoresponsable!

Et c’est grand! Avec près de 70 000 pieds carrés, c’est au-delà de ce que j’aurais imaginé avant de visiter le marché. Ça donne de belles allées aérées et beaucoup de place pour les petites attentions design. Avec la verdure, le bois et les tables un peu partout, c’est agréable de s’y poser, que ce soit à l’intérieur ou à l’extérieur, pour déguster nos trouvailles gourmandes.

Ils ont même pensé à prévenir les îlots de chaleur en végétalisant le stationnement et ont installé un bassin de rétention des eaux pluviales servant ensuite à l'arrosage des plantes et des produits maraîchers. Bien joué!

Ils ne vous manque plus que d’aller faire une virée au Marché public de Longueuil pour en découvrir ses plaisirs gourmands. Bonne dégustation!

Apprenez-en plus sur Le Barrage, la brasserie artisanale située à l’intérieur du marché, ce vendredi !

Marché public de Longueuil

4200, chemin de la Savane, Longueuil

www.longueuil.quebec/fr/marche-public

Ouvert à l’année, 7 jours sur 7


Summer is in full swing and it's the perfect time to get out of Montreal and see what's in the neighborhood, is it not? With this in mind, I propose to you to discover the Marché public de Longeuil, its gourmet shops, its artisans and its micro-brewery. As soon as you arrive, you will notice the conviviality of the place, with its outdoor terrace decorated with picnic tables, rocking chairs and swings in solid wood. And what about all those colorful flowers and vegetables that attract the eye! The market is permanent, open year-round, 7 days a week and aims to encourage local agriculture. It proposes diversified products, according to the seasons and the harvests, coming from Longueuil, the agglomeration, from Montérégie or elsewhere in Quebec.

Products, craftsmen and merchants

I had the opportunity to taste several products and dishes offered at the market, in a buffet of bites prepared by the traders. It was delicious. The producers, merchants and restaurateurs present were chosen for their know-how and their concern to offer quality products.

Market gardens are only one part of the food diversity that can be found there, with a variety of specialty shops, ready-to-eat meals and a food court. Pastries, fresh breads, fine cheeses, German sausages, fish, spices, coffee beans, Italian specialties, are only a brief idea of what is available to you. This is truly a favored place for foodies and people looking for fresh, local produce. And to give a unique personality to the market, we also offer various activities according to the seasons and culinary workshops, such as the one with chef Genevieve Everell, aka Miss Sushi at home, which I had the pleasure of attending.

Impressive architecture for a market

During my visit, the architecture of the place was also a point of interest, due to its modernity. Nothing to do with the markets under the canvas marquees. Here, we have built a design and eco-responsible space!

And it's great! With nearly 70,000 square feet, that is beyond what I would have imagined before visiting the market. It gives nice airy aisles and plenty of room for small design attentions. With the greenery, the wood and the tables everywhere, it's nice to sit there, whether inside or outside, to taste our gourmet finds. They even thought of preventing the heat islands by vegeta- ting the parking lot and installed a storm water retention basin for watering plants and vegetable products. Smart move! All you need is a trip to the Marché public de Longeuil to discover its gourmet pleasures. Good tasting!

Learn more about Le Barrage, the traditional brewery located inside the market, this Friday! Marché public de Longeuil 4200, chemin de la Savane, Longueuil www.longueuil.quebec/fr/marche-public Open all year, 7 days a week

Par : Amelie Lapointe